Las recetas de Ana

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Merluza cocida con vinagreta

el noviembre 20, 2016

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Merluza cocida

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Lentejas estofadas

Ingredientes: - Lentejas - 1 Oreja de cerdo - 1/2 Cebolla - 1 cabeza de ajos - 1 pimiento choricero - Laurel - Patatas - Zanahorias 1.- Se sofríe la cebolla junto con la cabeza de ajos, el pimiento y el laurel. 2.- Ponemos las lentejas en 1 olla con la oreja limpia, si queremos le podemos echar un chorizo. 3.- Cuando está el sofrito hecho se le añade a las lentejas, junto con las patatas y la zanahoria y se deja cocinar hasta que las lentejas estén.

Bizcocho integral sin nada de grasa

Bizcocho super chico y hecho sin nada de grasa. - 6 huevos - 2 yogures naturales - 300 g de harina integral (2 tazas y 1/4) - 1 taza de azúcar integral - 10 g de levadura - Ralladura de 1 limón 1. Separar las claras de las yemas. Batir las claras hasta q estén a punto de nieve y añadir la mitad del azúcar. 2. Batir las llemas con la varilla mezclador de la batidora hasta que estén con una textura espumosa. Añadir 2 yogures, la ralladura del limón y la otra parte del azúcar. Tamizar la harina a la que habremos añadido la levadura y añadir a también. 3. Ir echando poco a poco las claras a está mezcla, hasta que quede una mezcla compacta. 4. Meter al horno a 170° 40 minutos.

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