Ingredientes:
1 puerro
1 cebolla
1 ajo
1 pimiento verde
2 zanahorias
2 tomates
1.- Se pican y se rehogan el puerro,la cebolla y los ajos 10 minutos.
2.-Se añade el pimiento y las zanahorias troceadas. Cuando estén dorados se añaden los tomates.
3.-Se echan las lentejas y se cubre de agua 2 o 3 dedos por encima. Cociendo durante 30 minutos.
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